Exzellentes Essen trifft hervorragenden Weingeschmack

Alexander, Marcel und Ronny – wir sind eine TROYKA. Ein Dreigespann. Gemeinsam schafften wir einen Ort für unsere kulinarischen Visionen, ohne Grenzen, der Zukunft zugewandt – einen Ort für Begegnungen und Genuss, für Freunde, Familie, Schaffende und Globetrotter.

Für uns, zwei Küchenchefs und einen Sommelier, bedeutet TROYKA aber viel mehr:
Freundschaft, Familie, Zusammenhalt, Kraft, Energie und Respekt.

Ob als Tellerwäscher und Koch, Koch und Lehrling – immer wieder kreuzten sich unsere Wege und das, obwohl wir alle Drei unseren Weg unabhängig voneinander gegangen sind. Letzten Endes fanden wir uns in einem Restaurant, als gleichwertige Geschäftspartner, wieder.

2018 erkochten wir uns in der „Burgstubenresidenz“ unseren ersten Michelin-Stern, den wir in den
Folgejahren erfolgreich verteidigen konnten.

Das TROYKA: Ein Ort, der kulinarische, sinnliche und sowohl regionale als auch grenzüberschreitende Geschmackswelten für Euch bereithält – eine CREATIVE RUSSIAN CUISINE by TROYKA.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Team von TROYKA

Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber