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TROYKA by Burgstuben Residenz

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Exzellentes Essen trifft hervorragenden Weingeschmack

Alexander, Marcel und Ronny sind eine TROYKA.

Für die zwei Küchenchefs und den Sommelier bedeutet TROYKA aber viel mehr:
Freundschaft, Familie, Zusammenhalt, Kraft, Energie und Respekt.

Ob als Tellerwäscher und Koch, Koch und Lehrling – immer wieder kreuzten sich ihre Wege und dass, obwohl alle Drei ihren Weg unabhängig voneinander gegangen waren. Letzten Endes fanden sie sich in einem Restaurant, als gleichwertige Geschäftspartner, wieder.

2018 erkochten sie in der „Burgstubenresidenz“ ihren ersten Michelin-Stern, den sie in den
Folgejahren erfolgreich verteidigen konnten.

Was sich bereits in den Jahren zuvor gefestigt hatte, bekommt nun einen Namen: TROYKA – ein Sinnbild für die unumstößliche Freundschaft zwischen Alexander, Marcel und Ronny. Ein Dreigespann. Gemeinsam schaffen sie einen Ort für ihre kulinarischen Visionen, ohne Grenzen, der Zukunft zugewandt – einen Ort für Begegnungen und Genuss, für Freunde, Familie, Schaffende und Globetrotter.

Ein Ort, der kulinarische, sinnliche und sowohl regionale als auch grenzüberschreitende Geschmackswelten für Euch bereithält – eine CREATIVE RUSSIAN CUISINE by TROYKA.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Team von TROYA

Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber

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Kontakt

TROYKA Restaurant by Burgstuben Residenz

Rurstr. 17

41812 Erkelenz Neu-Immerath

 

T: 01522 4349817

info@troyka.de

 

www.troyka.de

 

Bildrechte: TROYKA

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