Saisonal, regional, knackig frisch und einfach lecker

Michael von Heel und seine Frau Gisela produzieren seit 1995 in Gangelt-Schierwaldenrath regionales Saisongemüse höchster Qualität.

Das Prinzip: nur Gemüse, das saisonal und regional verfügbar ist, landet auf dem Tisch – für intensiven Geschmack, Frische und kurze Transportwege.

Ab Februar beginnt die Pflanzsaison: Jungpflanzen kommen in sorgfältig vorbereitete Beete und wachsen mit natürlichen Anbautechniken heran. Ab Mitte Mai können Gurken geerntet werden, später folgen Paprika, Tomaten und frühe Kohlsorten. Bis in den Winter liefert der Betrieb Spitzkohl, Grünkohl, Wirsing und Feldsalat. Direkt vom Hof oder auf den Wochenmärkten in Heinsberg, Hückelhoven und Geilenkirchen garantiert das Gemüse frische Vitamine.